pommes de terre à la truffe
Valette Prêt à être réchauffé au four ou au micro-onde, ce bocal vous offrira un accompagnement de choix pour votre viande ou votre volaille. L'écrasé de pommes de terre, avec un jeu de texture entre onctuosité et croquant, est ici relevé par de fins copeaux de truffes de la Saint-Jean, qui apporte leur saveur inimitable.
Préparationdes pommes de terre à la truffe: Laver les pommes de terre. Faire cuire à l’eau salée pendant 20 à 25 minutes. Égoutter et laisser tiédir les pommes de terre avant de les
Découvrezla recette de Magret de canard sauce champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe avec Femme Actuelle Le MAG Path 2 645DBCB3-7979-441A-BA4B-98E7BF17E1BE
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Épluchezles pommes de terre, lavez-les et essuyez-les soigneusement. Coupez-les en tranches fines. Graissez largement un plat ou
2 Emballez-la dans un film alimentaire et laissez-la reposer une nuit au réfrigérateur. 3. Sortez la pâte du réfrigérateur une demi-heure avant de l'étaler. 4. Placez les pommes de terre dans une casserole d'eau froide, couvrez, portez à ébullition et laissez frémir 8 à 10 minutes. La peau ne doit pas éclater. 5.
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pommes de terre à la truffe